Làm món " Xào Ðồ bbiển", Mực rang muối , Cơm xào ketchup + nước tương, bò Lúc lắc, Bánh bao .
Bò lúc lắc, 1 muổng canh nước mắm, 2 muổng canh xì dầu , 2 muổng canh dầu hào , nữa muổng cà phê đen, 1 muổng caphê dường, nữa muổng cà phê, tiêu , (chan lên thịt bò hết), Dĩa: cắt đẹp cà vàng, và đỏ , dưa leo để lên dĩa .Xào : (cơm làm nguội): lửa cao , chảo nóng, muổng canh ketchup + N1. muổNg canh nước tương, Chảo: dầu,. xào hành (N2 tỏI): 1phút , N3. ketchup+xì dầu, bỏ cơm thẳng vào (tiêu lên) . Xong cơm .Chảo sạch: lửa cao, dầu ăn (2 muổng canh), N1. tỏi vào, N2. thịt bò vào, (4 phút),
### Bánh bao
nưa bao tôm, nữa bao thịt, 4 nấm, 2 lạp xưởng, 4 hột gà , tỏi, hành trắng, dầu mè, dầu hào, tiêu , muối đường .Bột (tí bột ở ngoài để làm áo) , whole milk (nguyên chất), bỏ nửa cup đường vào sửa (250 ml), trước khi bỏ vào bột . Xoay tô khoảng 20 phút , nhồi đều , bỏ vài giọt chanh vào trong bột, một tí dầu vào trong thêm 10 phút. (tổng cộng 30 phút) .Luộc hột gà, Bầm tôm nhỏ, trộn chung với thịt, 3 tép tỏi nhiển , hành hột lựu , nữa củ hành , cắt nấm nhỏ , cắt xé1 lạp xưởng , 1 lạp xưởng hột lựu , 2 muổng dầu hào vào nhưng , 1 muổng nhỏ dầu mè vào luôn, nữa muổng cà phê đường, nữa muổng và phê muối , thêm tiêu .2 muổng dấm trắng vào nước hấp . Khăng ướt đè lên cái không làm để đở khô ... cán bánh bao tròn nhỏ ra, hấp 15 phút
No comments:
Post a Comment