Free Counters

It is now

Thursday, August 30, 2012

Nấu cháo cá và đi Podiatrist

Nấu cháo cá và đi Podiatrist ở gần nhà , Podiatrist: Angela C. Angelopoulos

4513 Boul. des sources, Roxboro, Queb. H8Y 3C2, 514-683-7575

Mình bị Wart ở chân, bà ấy lấy Wart ra, để thuốc vào (4 chổ), sau đó băng lại . Bà ấy bảo là không cho vào nước trong 1 tuần sau đó đến lại để làm treatment tiếp (lần đầu 100$, những lần tới mổi lần 60$), gặp tổng cộng 30 phút .

Cháo cá :60 phút , 90 phút .Gạo : 3/4 gạo, 1/4 gạo nếp ( 1 cup gạo), do gạo nước 2/3 nồ1 nước (nửa nước, nửa chicken broth )Bỏ vào miếng gừng .Cá bass (1/2 lbs) , giò cháo quẩy , tiêu trắng, tí xíu hành trắng, gừng, muối đường, nước mắm nhỉ , tí xíu dầu mè .Gừng cắt mõng (lấy võ) , cắt nhỏ rất mõng (để ăn ) Cắt mõng cá, (từng miếng nhỏ) .Ướp cá với nước mắm (4 muổng canh nước mắm) .Cắt giò cháo quẩy để nướng (350%c , 6 phút)Ðể cá vào tô (vài phút chín, không nên quậy lên), sau đó bỏ cháo nóng lên (tí đường lên, ), để gừng lên, để hành lên, để tí dầu mè lên .




Tuesday, August 28, 2012

Bắt đầu học Kungfu Fan và Thái cực kiếm

Bắt đầu học Kungfu Fan và Thái cực kiếm .   Mình học Tai chi 24 thức và Tai chi 108 thức đã được gần một năm .   Hỗm rày , Heather không chỉ thêm thế nào cho 108 thức .   Cho nên, cũng nên bắt đầu học những thế mới : Kung Fu Fan và Thái cực kiếm .

Monday, August 27, 2012

Làm món " Xào Ðồ bbiển", Mực rang muối , Cơm xào ketchup + nước tương, bò Lúc lắc, Bánh bao .

Bò lúc lắc, 1 muổng canh nước mắm, 2 muổng canh xì dầu , 2 muổng canh dầu hào , nữa muổng cà phê đen, 1 muổng caphê dường, nữa muổng cà phê, tiêu , (chan lên thịt bò hết), Dĩa: cắt đẹp cà vàng, và đỏ , dưa leo để lên dĩa .Xào : (cơm làm nguội): lửa cao , chảo nóng, muổng canh ketchup + N1. muổNg canh nước tương, Chảo: dầu,. xào hành (N2 tỏI): 1phút , N3. ketchup+xì dầu, bỏ cơm thẳng vào (tiêu lên) . Xong cơm .Chảo sạch: lửa cao, dầu ăn (2 muổng canh), N1. tỏi vào, N2. thịt bò vào, (4 phút),
### Bánh bao

nưa bao tôm, nữa bao thịt, 4 nấm, 2 lạp xưởng, 4 hột gà , tỏi, hành trắng, dầu mè, dầu hào, tiêu , muối đường .Bột (tí bột ở ngoài để làm áo) , whole milk (nguyên chất), bỏ nửa cup đường vào sửa (250 ml), trước khi bỏ vào bột . Xoay tô khoảng 20 phút , nhồi đều , bỏ vài giọt chanh vào trong bột, một tí dầu vào trong thêm 10 phút. (tổng cộng 30 phút) .Luộc hột gà, Bầm tôm nhỏ, trộn chung với thịt, 3 tép tỏi nhiển , hành hột lựu , nữa củ hành , cắt nấm nhỏ , cắt xé1 lạp xưởng , 1 lạp xưởng hột lựu , 2 muổng dầu hào vào nhưng , 1 muổng nhỏ dầu mè vào luôn, nữa muổng cà phê đường, nữa muổng và phê muối , thêm tiêu .2 muổng dấm trắng vào nước hấp . Khăng ướt đè lên cái không làm để đở khô ... cán bánh bao tròn nhỏ ra, hấp 15 phút









Sunday, August 19, 2012

Bún Riêu Tôm

Ðùi ếch xào sã ớt , Thịt bò xào cải brocoli chinoise , Bún Riêu Tôm .

Bún Riêu Tôm rất ngon cả nhà đều thích : Kỷ Nguyên và Hân nói giống như bún riêu bán trong tiệm ở Việt Nam







Thursday, August 16, 2012

Làm xá xíu

Làm xá xíu , ngon dể làm , tất cả nhà đều thích .

Sunday, August 12, 2012

Xôi đậu , Bún măng vịt và tàu hủ chưng thịt

Xôi đậu , Bún măng vịt và tàu hủ chưng thịt






Thursday, August 9, 2012

Làm assermentation cho 2 đứa con

Làm assermentation cho 2 đứa con đi New York ở Access Montreal Pierrefonds.


PIERREFONDS-ROXBORO - 13555 Blvd Pierrefonds, Montréal, QC